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ヘルシー志向

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長い間更新していませんでした。あっという間に一ヶ月経っちゃうものですねw 今週から旦那さんの提案で二人でヘルシーな食生活をするぞという事になり (いつも唐突w)かなり真面目に食事作りに励んでいます。 一週間分のメニューを決めましたが一日5回すべて手作りって結構大変です。 昨日は以前から興味のあったベジバーガーに初挑戦しました。 自分的にはかなり驚きのおいしさだったので作り方載せちゃいます。 材料  キノコ 2カップ(大量に用意できる種類で良い) ズッキーニ 2/1カップ パセリ 2/1カップ 卵 2つ タマネギ 2/1カップ チーズ(ジャックかswiss)3/1カップ 醤油 2大さじ タイムの葉っぱ 1.5大さじ すべてみじん切りにしてコねてオリーブオイルで焼くだけです。 結構ズッキーニから水が出るのでお塩で水きっておくのがいいかも。 こねてゆるい場合でも焼くといい感じになりますよ。  ぜひトライしてみてくださいね! 二週間後どれくらい体重が落ちるか楽しみです :)

グリーンカード!

昨日アメリカにCR−1ビザで入国してからちょうど三週間目でグリーンカード が届きました(^^) USCISによると30日以内に届くと記載があったのであと一週間でこないと何か問題 あったのかなーとか本当はちょっと心配してました。。 ビザの申請に取りかかってから5ヶ月でここまでこれました。最初取りかかったときは 全くフローが見えず、二人ともいらいらでした。 今になって思うのはみんなそれぞれ状況が違うので他の人の経験は参考にはなるけど 自分の申請順序は自分で大使館(メールか電話)なりUSCIS(電話)に問い合わせるのが一番です。 例えば結婚してからどれくれい経っているかとか、婚約期間中とか、私の旦那さんのように軍人で仕事でアメリカに移動がかかっている場合オーダーに私の名前も入っているので早く手続きのリクエストが受け付けてもらえたり。 申請する本人より旦那さんのほうがする手続きや書類記入が多いので任せすぎないで できる事例えばUSCISに電話するとか自分なりに頑張るのも大事かなー。 40分くらいホールドいつもされて全然協力的じゃない態度にむかっとしますが....。 今週できればSSN(ソーシャルセキュリティーナンバー)を作りにいきます。 これがあればクレジットカードや口座の開設、車の購入もできるー♪ いっちょまえのアメリカ生活に徐々に近づいてます。

食べ物 Part2

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先週末はコリアンマーケットへ行ってきました。 店内はかなり広くてお惣菜、野菜、生鮮品、インスタント食品、調味料、化粧品setc... 日本のものも何でも売ってました。 お値段は。。ゆでるだけのラーメン5ドル、おーいお茶の大きいボトル5.5ドル。 おたふくソース(お好み焼き)5ドル。 やっぱ日本の二倍ですね。 H MART そして私がゲットしたのはこれー! 左下 きんぴらごぼうみたいな甘辛い炒め物 $6.5 濃い口だけどご飯のお供によさそー。 左上 ナムルセット$6 焼き肉するでー。 右上 味付け卵 $4 濃い口だけどおいしいー。はまりそうです。 右下 刻んであるネギ $2 かなりの量だからお得!半分冷凍していろいろ使えそう。 すべて量がかなりあるから私一人しかたべないから二週間くらいはもつかな。 他にも調味料とか冷凍餃子(日本製の)を購入。 明日から和風飯が食べれそうです :)

週末のお出かけ

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先週末は家族三人で色んなとこへ行ってきました。 まず金曜日旦那さんがとても早く仕事を切り上げてきたので 昼3時頃からモールへ。たまたまふらっと立ち寄ったALDO(今風な靴屋さん)でジョン君は靴2足お買い上げ。 NY友達の影響があってかおしゃれに目覚めたみたい。早速運動靴から履き替えてました。 私も便乗しちゃえ!とパンプスとバッグを買ってもらいました。 ワーイ☆  そしてなぜか旦那さんがゲイ店員さんと意気投合し番号をゲット。今度近所の案内してくれるって事になりました。笑 土曜日は初のフィラデルフィアへ。 サイエンスミュージアムへ行きました。が、まず駐車場がない!路上駐車は1.5時間までなので側の立体へ入りました。これが失敗だったー。めちゃ狭いくせに5階位まで行って空きが見つからずまた地上に降りて係のおっさんに『空いてないから私たち外に出たいんだけどいい?』って聞くと『出たいなら$11払って。7か8階は絶対空いてるから行ってみてよ』ムカー。って思ったけどジョン君がまあまあ空いてるなら行ってみようよ。と。結局停めれたんだけど胸くそが悪いまま入館。 息子はとっても良く寝ていたので二人でアメリカの奥地に生息する動物の剥製をみて『すごーい!!』の連続でした。うちの犬に似ている動物もいて家でお留守番大丈夫かなーとなんだか心配に。明日はドッグパークに連れていってあげないとな。もう少し大きくなったらまた来てちゃんと見せてあげたいな。

食生活 Part1

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こんばんわ。今回はアメリカでの食生活について。。。。 私の旦那さんはとても食べ物についてこだわりがあってほとんどオーガニックでローカロリーなものしか食べません。 いつも食品を買いにいくのはWhole Foods(ホールフード)というオーガニックのチェーン店です。ハウスハンティングもこのお店が側にあるかリサーチして決めたくらい。笑 週に二回ほど買い物に行きますが色々欲しいものをかうとかなりのお値段に。 やっぱり手間のかかっている食材はお高いです。 左 ハムス。ひよこ豆を蒸してマッシュにしてハラペーニョで味付けしたもの。      私の一番のお気に入り。いろんな種類あります。 上  お昼に作るの面倒なときのために買いましたが失敗。オーガニックのタイヌードル。 やっぱりインスタントは日本のものが一番おいしいのかも。 右 これはおいしいです! 一週間でなくなりました。旦那さん甘いもの大好きなんです。。。次は違う種類試してみよーっと。 毎回色々な食材にチャレンジしてみよーと思います。またお気に入り紹介していきます〜。

New Jersey

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ついにCherryHillに到着!! NYCから渋滞なしで約二時間。旦那さまお疲れ様でした。 家の第一印象はホテルみたい。中もきれいで素敵! マンション目の前にはNJで一番人気(?)のモールと脇道を数分歩くとベビザラス、ペットマート、ターゲットがあって本当に便利です。 今まで住んでいたとこではショッピング全然できなかったから嬉しいなー:)

Hello from NYC

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実家→羽田→JALホテル宿泊→羽田→JFK→NYCの旦那さんの友人宅  約30時間の移動。 息子は本当に空気の読める赤ん坊で移動中大人しく誰にも迷惑をかけることなく しかも 笑顔でいてくれて助かりました。。。 時期的にも閑散期だったみたいで席ガラガラで自由に動いていーよって事で トイレの目の前の二人掛けをゲットできたのもラッキーだったな♡ でもやっぱ私はかなり緊張していたので友人宅のベットで横になった瞬間寝ちゃいました。ホーンと私頑張ったー!! 次の日タイムズスクエアまで地下鉄で移動。友人宅からやく20分かな。 初めてのNYCは今まで行ったなかで迫力とエネルギーは一番な街でした。 そして疲れたのでGYU-KAKUへ。日本で食べるよりおいしかったんだけど なぜだろ?接客も清潔感もあって気に入りました。 二日目はSOHOへ。ずっと憧れてたNYの原宿的存在の町。行ってみるとまず地下鉄の出口がチャイナタウンのすぐ脇でチョット汚い感じ? 確かにメインストリートにはTOPSHOP、ユニクロ、アバクロetc そしてセレクトショップみたいのがたくさん並んでいました。ささっとみて家の側のオーガニックバーガーショップで夕食。ここがまたとってもおいしくて最高だった〜。 明日はいよいよ数年住む事になるNJへ向かいます。早くハウスがみたいわー。